Le Balluche a été créé en 2006 à Tours, au sein du collectif de musiciens La Saugrenue. À l'origine uniquement instrumental, le groupe cherche à se réapproprier le son du musette des années 30, avec la formation typique du genre: accordéon, guitare manouche / banjo, contrebasse et Jâse (batterie antique). Ils se plongent alors dans les musiques des précurseurs du style : Émile Vacher, Gus Viseur, Tony Murena et Jo Privat, en étudiant tous les genres du répertoire musette (valse, tango, paso doble, java). Il s’intéressent également au jazz manouche, qui est lié à l'histoire du musette (Django Reinhardt a commencé le métier en accompagnant les accordéonistes dans les bals). L'arrivée d'une chanteuse 2007 marque un tournant dans les débuts du groupe, qui se met alors à revisiter le répertoire de la chanson réaliste à travers les chansons de Fréhel, Damia, Marie Dubas ou Edith Piaf. Rapidement ils composent leurs propres morceaux dans ces styles, en s'inspirant des thématiques propres à la chanson réaliste, utilisant l'argot parisien pour les textes et en y intégrant des éléments musicaux plus personnels. Sur scène, les cinq truculents personnages aux surnoms pittoresques, jouent un spectacle combinant émotion, poésie, humour et intensité dans une ambiance unique entre le cabaret, le bal musette et le Music-Hall. Repérés à l'étranger et identifiés comme artistes world, les membres du Balluche se produisent depuis sur les scènes du monde entier. Aujourd'hui, le groupe joue 2 spectacles distincts : Balluche Soundsystem , un spectacle entre les sonorités actuelles et le style des années 30, et Le P'tit Bal Perdu, un véritable Bal-Cabaret à l'ancienne.